La Pastelería de Becky

La Pastelería de Becky nace de un sueño, el de dedicarme a lo que me gusta y pasar más tiempo con mi familia.  Cada torta, cupcake o postre lo hago con mucho cariño, como si fuera para mí.  

Desde niña me interesaba la pastelería pero nunca me salía nada.  Una vez hice una torta sin harina, y no era innovación sino que la hice sin receta, no sabía que se agregaba harina, pero era una niña, tenía 10 años!

Hasta que hace unos años me decidí a realizar mi sueño, y mientras trabajaba en una oficina estudié pastelería, decoración de tortas, chocolatería, etc.,  cada vez que veía un molde, cortador, manga, espátula, o cualquier implemento lo compraba e iba guardándolos, cuando salí del trabajo lo primero que hice fue comprar mi horno y mi batidora semi-industrial (lo esencial para empezar).  Mis hijos (tengo dos que ya son profesionales) me regalaron mi balanza y otra batidora pero de mano. Y así me fui haciendo de mis cosas para comenzar.  

Empecé en la Feria Cambalache de Pueblo Libre y me fue muy bien, me hice conocida, luego trabajé para Cuponatic y de allí conseguí las primeras empresas con las que trabajo (bancos y otros).  Por el momento solamente hacemos delivery hasta que encontremos un local céntrico para poder atender a todos nuestros clientes.  

Me encantaría recibir sus comentarios, sugerencias.  Por mi parte publicaré recetas y pronto estaremos ofreciendo cursos de cupcakes, postres, etc.

Les dejo mis últimos trabajos, espero les guste.